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山東雜糧煎餅培訓

山東雜糧煎餅培訓


理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。


示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內容:

1、山東雜糧煎餅的系統講述;

2、山東雜糧煎餅原料的選購;

3、山東雜糧煎餅食材的預加工;

4、山東雜糧煎餅加工的基本標準;

5、山東雜糧煎餅加工的工藝步驟;

6、山東雜糧煎餅經營定價原則;

7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

培訓費用:請及時與我們聯系!

特別贈送:1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

項目簡介:

    山東雜糧煎餅果子為天津傳統地方名吃之一,在國內也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷,有時還需等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是濃淡相宜,再配上一袋原磨豆漿簡直就是營養早餐好選擇。

    黃山好升易小吃餐飲精心推出山東雜糧煎餅果子技術項目,在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎上,加入了新的核心配料和制作工藝,使得煎餅果子的口味提升了一個檔次,凡是品嘗過黃山好升易小吃餐飲煎餅果子的顧客無不稱贊,都成為了我們的回頭客。我們聘請專業的煎餅果子制作經驗的師傅擔任我們的技術培訓師,現場手把手式的教學,核心配方絲毫不做保留,讓你完完整整的學到全套正宗的雜糧煎餅果子技術。選擇雜糧煎餅果子就是擁有財富大門的金鑰匙,年入5萬的滾滾紅利等著您!

    每個煎餅果子按賣2元算(這里取低值,平均售價只會比2元高),每個煎餅果子平均原料成本多不超過0.7元,根據選址的不同有不同的銷量,以中等選址為例,每日平均買300個(沒有任何夸大,是可以達到的),日毛利:(2-0.7)×300=390元,再減去攤位費、人工、各種管理費日雜費用每日按100元計算,390-100=290元(按中等選址計算,日常費用不會超過100元),日純利290元,月純利8700元,每年按10個月計算年純利87000元,再考慮一些意外情況減掉37000元,保守估計年純利50000元。


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聯系地址:安徽省黃山市屯溪區前園南路1號



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